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暮らしとごはん

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2011年 05月 31日 ( 1 )

甘夏ジャム

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           実家にいる間、唯一時間をかけて作った甘夏ジャム。
           
           お義兄さんの家に生る甘夏をたくさん送って戴いたので、
             湯でこぼし回数、切り方、実の処理の仕方など・・・
          こういう時間のある時だからと、色々な作り方をしてお勉強。
 

          ジャム作りは手間をかけて、丁寧に作ると綺麗に仕上がり、
                 さらに道具によって色も違う。

           いつしか憧れの銅鍋でジャムをたっぷり作りたいなぁ。。
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by grazia_kumiko | 2011-05-31 10:04 | 保存食