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暮らしとごはん

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白菜の卵とじ丼

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白菜と卵・おかかが優しい組み合わせ。

卵がたっぷりあるので大人は卵とじ丼ぶりを。

この白菜は収穫してもう1カ月前のものだけど、家の中で
貯蔵してというか置きっぱなしです。

水分が抜けて端境期に大活躍。


カクテキも大根と人参さえあれば出来る冬の嬉しい農家のお漬物です。

白菜のキムチ・大根のカクテキ・・韓国のお漬物も冬の定番に。。
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by grazia_kumiko | 2012-02-06 16:07 | 料理
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