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暮らしとごはん

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大根のシチュー

大根のシチュー_a0140571_1631317.jpg


今日も風が吹いてとっても寒い一日でした。

久しぶりの種まきの手先が寒くて、寒くて。。
指先を何度も温めながら頑張りました。


先日行ったケヤキガーデンのファーマーズで戴いたワンデーカフェの
スパイシーなシチューが忘れられなくいい香りでした。

思いがけずスタッフブログもスタートされ、レシピがアップされていたので、
嬉しくなり、かなり我流に変更しつつも作りました。

セロリが無いので、我が家はサフランを入れて香りづけ。

そして、牛肉を冷凍ストックのイカに変更。。
ブイヤーベース風に。

大根とシチュー。。是非、お試しください。
by grazia_kumiko | 2012-01-27 16:02 | 料理
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