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暮らしとごはん

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サルサソース

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トマトがある季節はサルサソースを作りたくなって、夜に作って一晩味をなじませ、翌日の朝ごはんやお昼ご飯に登場します。

今日はジュージュー焼いた熱い厚揚げにお醤油と生姜を利かせたサルサソース。
ちょっとかけるだけで夏の一皿になりますね。

もう一品は甘長唐辛子やししとうやら、色々な唐辛子の甘辛煮。ごはんがすすむ!

サルサソース_a0140571_7241033.jpg

by grazia_kumiko | 2010-08-01 07:09 | 料理
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